どうも、ずしおです(^o^)ﾉ
自分は、とんでもなく料理が下手です！
どのくらい下手かというと、「食べたら同じ」という鈍感な考え方なので、盛り付けの見た目は一切こだわらず、細かい味の違いもわからず、とにかく人には出せないレベルなんです。やばい。
別に不器用というわけではなくて（たぶん）やる気の問題だと思うんですよね・・・。
そう思いたい。
oisix（おいしっくす）の話
さて、我が家は１歳半の暴れまくる息子がいるので、夕飯の準備が本当に本当に大変で、「oisixで食材を届けてもらって、我が家では調理するだけ」というスタイルをとっています。
（参考）過去の記事↓
忙しくても大丈夫！ずっと継続して注文してる夕飯食材の宅配の話。
料理下手でも作れるのか！？
そんなoisixですが、料理下手でも作れるのでしょうか。
普段は妻が作っているのですが、今日は料理下手を代表して、私ずしおがやってみましょう。
しかもテーマは「揚げ物」です！！攻めるね！
①これがoisix
ヤマトの宅急便で届いて、だいたい３～４日以内に作ることになってます。
おかずが２種類くるんで、我が家ではお米を炊いて、味噌汁を作れば、とりあえず夕飯を仕上げることができるのです！
なによりも「献立考えなくていい」「買い物いかなくていい」というのはもうホントに神です。
②広げてみる。
お、コレはまずい。写真がピンボケしてる上にフラッシュ焚いてしまった。汚い写真ですみません。。
まぁ、こんな感じで食材ごとに包装されてまして、おかず２品分が入ってます。分量はコレで２人前。
今日のおかずは
①味付きサンマのさくさくパン粉焼き と
②じゃがいもとコーンのバター蒸し です。
③サンマをひたひた
家にあった薄力粉をまぶして、oisixから届いた卵とパン粉にひたひた。
2人前なので、写真の他にもう１枚サンマあります。
④油に投入！
ジュワー！パチッパチ。
油、１cmひきました。アツアツ！
料理初心者だから、ランニングシャツで靴下すら履かない格好で料理するからね、油ハネはかなり危険。
実際「アチ」ってな具合で足の甲に油が跳ねまして、足を水に浸すという無駄な工程をはさみつつ、次の工程へ。。。
⑤並行しておかずの２品目もつくる
油でサンマを揚げている間に、並行して玉ねぎを切ります。
食材は届くけど、切ったりするのは自分たちでやる感じです。
次はじゃがいも。
こんな感じで、じゃがいもも自分で切って、水にさらしたりします。
ちなみに自分は「水にさらす」というのを３２歳にして初めて体験しました。
「さらすってなんだよ」って感じで、そうめんとかゆでたあとに水でジャーってやる動作を「さらす」っていうのかと思ってたけど、今回ググったら「水にしばらくつける」って意味なんですね。
だったら最初からそう書けばいいのに・・・。しかも料理初心者には水の量とつけておく時間も教えて。。わからんのよ感覚が。
⑥あとは適当に盛り付けてできあがり
ずいぶんハショリましたけど、まぁあとはレンジでチンする工程があったりしまして、盛り付けたらこんな感じ。
サンマに衣をつけて油で揚げるなんていう初挑戦の料理も、oisixのマニュアルに沿ってやってけば、とりあえず作ることができました！
サンマもサクサクで、妻においしいと言ってもらえる料理ができて本当に嬉しいですね。簡単。初心者でもできちゃう。
おまけ
でも、本当のことを言うと、サンマの２枚目を揚げる時、どうやら１枚目を揚げたあと油の温度が下がっていたようで、それに気づかないままoisixの手順通りの時間で揚げちゃったんですよね。２枚目のサンマ。
温度が低い油だったんで、サクッとならず、なんならサンマ自体もちょっと生っぽい感じ。
しかも盛り付けも汚い。こちらの２枚目のサンマは自分が責任もって食べました。
おわりに
ま、こんな感じで、時間がなくても料理が下手でも、とりあえず夕飯ができちゃうのがoisixのいいところ。
この１年間、助けられてます。
サンプルキットとか野菜もたくさんもらえて割安で手に入るので、まだの方は試してみてはどうですか？
是非ダンナさんに作らせてください。
これ、4,000円相当なんですが、なんと1,980円で手に入ります。 これだけのボリュームで夫婦でデニーズいくより安いんですよね。（内容はそのときどきで変わるみたいですけど、さっき紹介したKitの他に野菜7種類前後のことが多いです。）
どう考えてもお得なのですが初回の方限定。１回きりです。おためしセット（送料無料）
